Hoy finalmente pude ir a La Cuccagna! y fue tal cual lo esperaba!! Italia en el centro de Rosario... pero no, esto no lo digo de forma rápida ni a la ligera, realmente "Italia en Rosario"! Cuccagna está ubicado en Paraguay y Salta, es un restaurant de tamaño mediano, con una atención cuidada, donde uno puede reservar sabiendo que tu mesa te espera y comer tranquilo. En la zona había lugar para estacionar sin problema y el barrio está bien iluminado. Ahora, la comida: La carta se divide entre Antipasti (Entrada) Il Primo (Primer Plato) Il Secondo (Segundo). En las entradas encontramos algunos frutos de mar, bruschettas, ensaladas, etc. Nosotros probamos una selección de Bruschettas, una Ensalada y un Melanzane alla Parmigiana (berenjenas parmesanas). Todo estaba fantástico, la combinación de los sabores, la frescura de los ingredientes y la medida de las porciones, nos dejaron con una inmejorable opinión. Luego la selección de plato principal se definió entre "Il Primo" que típicamente son las pastas y el risotto, o Il Secondo, que suelen ser las carnes y los frutos de mar. Uno de nosotros pidió Gnocchi, otro pidió Carne y yo pedí pasta rellena. Verdaderamente fantásticos los tres platos. Las raciones eran abundantes, tanto en cantidad como en sabor, y no me voy a cansar de remarcar esto último, sobre todo la originalidad del sabor. Los platos no eran recetas argentinas queriendo pasar como italianas, eran sabores italianos. Para los postres llegamos bien comidos, pero había lugar para un flan de coco con amarettis y una crema helada artesanal con merengue y frutos del bosque. No quiero ser reiterativo, imaginenlos en su boca... bueno... eso ;) Los precios muy competitivos! eso fue una sorpresa. Algunos tips. Reservar es un must pero lo positivo es que te guardan el lugar. Si sos celíaco y avisas en la reserva, ponen atención a tu plato y la selección de alimentos que podés consumir es muy amplia. Tanto el chef como los camareros son súper cordiales, cualquier cosa, charlarlo porque se esmeran en brindar la mejor atención y eso se nota. En fin, muy contento de encontrar un lugar así en Rosario! Volveré!

Son lo más, mi lugar preferido en rosario. La comida es excelente así como la atención.